Taulukko näyttää tuloksia tutkimuksista joissa on vertailtu naudanlihan rasvapitoisuutta ja rasvan koostumusta riippuen siitä onko karja kasvatettu viljalla vai ruoholla. Tulokset osoittavat että ruoholla kasvatetun karjan lihan Omega-6/ Omega-3 rasvahappojen suhde on merkittävästi matalampi ja lähellä arvoja (0,2 - 4) johon ihmisen tulisi terveyden kannalta nykytiedon perusteella kokonaisruokavaliossaan pyrkiä. Lähde: Daley et al. 2010 Nutrition Journal

Hultgårdin lihasta 2013 tammikuussa otetussa näyteessä Omega-6/Omega-3 rasvahapposuhde oli 1,5 .